بنت حواء
12-30-2009, 06:59 PM
http://hajisqssu.jeeran.com/b13.gif
الشاى الأخضر .... شباب دائم
حتى تحمى نفسك وأفراد أسرتك من الإصابه بنزلات البرد والإنفلونزا , وتقاوم برودة الطقس إحرصى على شرب الشاى الأخضر يوميا الذى يحتوى على فيتامين سى الذى يساعدك على محاربة الإنفلونزا والبروده
هذه النصيحه تقدمها الدكتوره منال سامى كامل الباحث المساعد – قسم الكيمياء- بالمركز القومى للبحوث وتقول : أن الشاى الأخضر له أسراره الوقائيه والعلاجيه والتى أول من اكتشفها هم الصينيون منذ أكثر من خمسة آلاف سنه فاستخدموه فى علاج الكثير من الأمراض بدءا من الصداع وحتى الاكتئاب .. والتى سجلوها فى كتابهم الشهير " الشاى الأخضر .. السر الطبيعى لحياه أكثر صحه"
http://hajisqssu.jeeran.com/v118.gif
وتؤكد د/ منال أن تناول ثلاثة أو أربعه أكواب من الشاى الأخضر يوميا يكسب الجسم أكثر من 25 فائده صحيه للوقايه والعلاج لاحتوائه على مركبات بوليفيونيه لها فاعليتها المذهله كمضادات للأكسده إلى جانب كثير من الفيتامينات والمعادن الهامه واحتوائه أيضا على مضادات حيويه
ومن أهم هذه الفوائد على سبيل المثال:
· الشاى الأخضر يساعد على تخفيض الإصابه بالسرطان لإنه يحتوى على مضادات حيويه ذات فاعليه أكثر من مائة مره من الفيتامين (c) وأفضل ب 25 مره من الفيتامين (E) وهذا يساعد الجسم فى حماية الخلايا من الضرر الذى يمكن أن تكون له علاقه بالسرطان
http://hajisqssu.jeeran.com/v118.gif
· ويحمى من الإصابه بالذبحه الصدريه حيث يساعد شرب الشاى الأخضر على تخفيض نسبة الكوليسترول فى الدم
· وحتى بعد حدوث الإصابه بالذبحه الصدريه فالشاى الأخضريمنع موت الخلايا ويزيد أيضا من نسبة الخلايا الى تحافظ على القلب
· ويحارب الشيخوخه والتقدم فى السن لاحتوائه مضادات تعرف بإسم " بوليفينول" تحارب جذور الشيخوخه
· ويساعد على تخفيف الوزن لإن شرب الشاى الأخضر يفيد فى حرق الدهون ويزيد من نسبة الأيض الطبيعى ويساعد على حرق 75 وحده حراريه فى اليوم الواحد وفى السنه حوالى 18 كيلو
· كما إنه يوقف حركة الجلوكوز فى الخلايا المدهنه ، إلى جانب أن تناوله يوميا يفيد عند ممارسة نظام غذائى فيساعد على تجنب البدانه
http://hajisqssu.jeeran.com/v118.gif
· ويحمى الجلد ويمنحك الشباب فالمضادات الحيويه فى الشاى الأخضر تساعد على حماية الجلد وأيضا فى حماية الجذور الجلديه من التجاعيد وتمنحك الشباب ، إلى جانب أن الشاى الأخضر يساعد على محاربة السرطان الجلدى
· وينشط الذاكره ويمنع الزهايمر لإنه يساعد على تحسين الذاكره وبما إنه ليس هناك دواء لهذا المرض فإن الشاى الأخضر يخفف عملية تخفيض "الإستيكولين" فى الدماغ والذى يسبب الزهايمر
· ويحمى العظام لاحتوائه على كميه عاليه من الفلوريد فيساعد على سلامة العظام إلى جانب أنه يقلل من مخاطر الإصابه بإلتهاب المفاصل ويمنع انتشار الإنزيم الذى يهدد بالغضروف
· ويساعد مرضى الكبد لإن الأبحاث العلميه بينت أن الشاى الأخضر يدمر الجذور المؤذيه فى الكبد المدهن ، ويساعد المرضى لتقبل زرع أعضاء خارج جسدهم إذا كانوا يعانون من أمراض فى الكبد
· ويمنع زيادة نسبة السكر فى الدم لأنه مع التقدم فى العمريزداد مستوى السكر فى الدم .. لذا يفيد " البوليفينول" و"البوليسكريد" الموجودان فى الشاى الأخضرفى تخفيض السكر بالدم
· كما أن "البوليفينول"و"الفلافنويد"الموجودان فى الشاى الأخضر يزيدان من فاعلية الجهاز المناعى ويقويه لمحاربة الأمراض
http://hajisqssu.jeeran.com/v118.gif
· ويقاوم الطعام السام لإن" الكاتشين" الموجود فى الشاى الأخضر يقتل الباكتريا التى يمكن أن تسمم الطعام ويقتل أيضا" التوكسيد" التى تسببها هذه الباكتريا
· ويجنب ارتفاع ضغط الدم بكبت مادة ال انجيوتيسم التى تسبب ارتفاعه
· ويمنع تسوس الأسنان كما تبطىء من نمو الباكتريا التى تؤدى إلى نفس الشىء
· ويحمى من الإجهاد والعصبيه لإن مادة "التيامين" التى هى من نوع "أميتو اسيد" فى الشاى الأخضرتساعد على إزالة الإجهاد والعصبيه
· ومقاوم للحساسيه لإن ال EGCG الموجود بالشاى الأخضر يزيل الحساسيه لمن يعانون منها
هذا إلى جانب العديد من الفوائد الأخرى للشاى الأخضر عند استخدامه كعلاج موضعى خصوصا مع إلتهاب الأذن وفى علاج الصدفيه ...
http://hajisqssu.jeeran.com/v118.gif
ولكن يتبقى تساؤل ما الفرق بين الشاى الأخضر والشاى الأسود؟
تجيب د/ منال بأن الشاى الأسود مشروب صحى لأنه يقدم أيضا للجسم فوائد عديده.. ولكنه لايصل إلى مرتبةالشاى الأخضربسبب عملية الأكسدة التى تتم فى الشاى الأسودوتفقده المركبات الفعاله والأساسيه فى أوراق الشاى وهى الجزء الفعال والصحى
http://hajisqssu.jeeran.com/v118.gif
والطريقه الصحيحه لإعداده هى عدم غليه فى الماء بل يوضع الشاى فى الكوب ويصب عليه الماء المغلى ثم يترك لمدة ثلاث دقائق ويصفى بعدها ويترك ليبرد قليلا ... ثم يتم تناوله
م ن
http://www.al3malka.com/up/uploads/22203b999e.gif
الشاى الأخضر .... شباب دائم
حتى تحمى نفسك وأفراد أسرتك من الإصابه بنزلات البرد والإنفلونزا , وتقاوم برودة الطقس إحرصى على شرب الشاى الأخضر يوميا الذى يحتوى على فيتامين سى الذى يساعدك على محاربة الإنفلونزا والبروده
هذه النصيحه تقدمها الدكتوره منال سامى كامل الباحث المساعد – قسم الكيمياء- بالمركز القومى للبحوث وتقول : أن الشاى الأخضر له أسراره الوقائيه والعلاجيه والتى أول من اكتشفها هم الصينيون منذ أكثر من خمسة آلاف سنه فاستخدموه فى علاج الكثير من الأمراض بدءا من الصداع وحتى الاكتئاب .. والتى سجلوها فى كتابهم الشهير " الشاى الأخضر .. السر الطبيعى لحياه أكثر صحه"
http://hajisqssu.jeeran.com/v118.gif
وتؤكد د/ منال أن تناول ثلاثة أو أربعه أكواب من الشاى الأخضر يوميا يكسب الجسم أكثر من 25 فائده صحيه للوقايه والعلاج لاحتوائه على مركبات بوليفيونيه لها فاعليتها المذهله كمضادات للأكسده إلى جانب كثير من الفيتامينات والمعادن الهامه واحتوائه أيضا على مضادات حيويه
ومن أهم هذه الفوائد على سبيل المثال:
· الشاى الأخضر يساعد على تخفيض الإصابه بالسرطان لإنه يحتوى على مضادات حيويه ذات فاعليه أكثر من مائة مره من الفيتامين (c) وأفضل ب 25 مره من الفيتامين (E) وهذا يساعد الجسم فى حماية الخلايا من الضرر الذى يمكن أن تكون له علاقه بالسرطان
http://hajisqssu.jeeran.com/v118.gif
· ويحمى من الإصابه بالذبحه الصدريه حيث يساعد شرب الشاى الأخضر على تخفيض نسبة الكوليسترول فى الدم
· وحتى بعد حدوث الإصابه بالذبحه الصدريه فالشاى الأخضريمنع موت الخلايا ويزيد أيضا من نسبة الخلايا الى تحافظ على القلب
· ويحارب الشيخوخه والتقدم فى السن لاحتوائه مضادات تعرف بإسم " بوليفينول" تحارب جذور الشيخوخه
· ويساعد على تخفيف الوزن لإن شرب الشاى الأخضر يفيد فى حرق الدهون ويزيد من نسبة الأيض الطبيعى ويساعد على حرق 75 وحده حراريه فى اليوم الواحد وفى السنه حوالى 18 كيلو
· كما إنه يوقف حركة الجلوكوز فى الخلايا المدهنه ، إلى جانب أن تناوله يوميا يفيد عند ممارسة نظام غذائى فيساعد على تجنب البدانه
http://hajisqssu.jeeran.com/v118.gif
· ويحمى الجلد ويمنحك الشباب فالمضادات الحيويه فى الشاى الأخضر تساعد على حماية الجلد وأيضا فى حماية الجذور الجلديه من التجاعيد وتمنحك الشباب ، إلى جانب أن الشاى الأخضر يساعد على محاربة السرطان الجلدى
· وينشط الذاكره ويمنع الزهايمر لإنه يساعد على تحسين الذاكره وبما إنه ليس هناك دواء لهذا المرض فإن الشاى الأخضر يخفف عملية تخفيض "الإستيكولين" فى الدماغ والذى يسبب الزهايمر
· ويحمى العظام لاحتوائه على كميه عاليه من الفلوريد فيساعد على سلامة العظام إلى جانب أنه يقلل من مخاطر الإصابه بإلتهاب المفاصل ويمنع انتشار الإنزيم الذى يهدد بالغضروف
· ويساعد مرضى الكبد لإن الأبحاث العلميه بينت أن الشاى الأخضر يدمر الجذور المؤذيه فى الكبد المدهن ، ويساعد المرضى لتقبل زرع أعضاء خارج جسدهم إذا كانوا يعانون من أمراض فى الكبد
· ويمنع زيادة نسبة السكر فى الدم لأنه مع التقدم فى العمريزداد مستوى السكر فى الدم .. لذا يفيد " البوليفينول" و"البوليسكريد" الموجودان فى الشاى الأخضرفى تخفيض السكر بالدم
· كما أن "البوليفينول"و"الفلافنويد"الموجودان فى الشاى الأخضر يزيدان من فاعلية الجهاز المناعى ويقويه لمحاربة الأمراض
http://hajisqssu.jeeran.com/v118.gif
· ويقاوم الطعام السام لإن" الكاتشين" الموجود فى الشاى الأخضر يقتل الباكتريا التى يمكن أن تسمم الطعام ويقتل أيضا" التوكسيد" التى تسببها هذه الباكتريا
· ويجنب ارتفاع ضغط الدم بكبت مادة ال انجيوتيسم التى تسبب ارتفاعه
· ويمنع تسوس الأسنان كما تبطىء من نمو الباكتريا التى تؤدى إلى نفس الشىء
· ويحمى من الإجهاد والعصبيه لإن مادة "التيامين" التى هى من نوع "أميتو اسيد" فى الشاى الأخضرتساعد على إزالة الإجهاد والعصبيه
· ومقاوم للحساسيه لإن ال EGCG الموجود بالشاى الأخضر يزيل الحساسيه لمن يعانون منها
هذا إلى جانب العديد من الفوائد الأخرى للشاى الأخضر عند استخدامه كعلاج موضعى خصوصا مع إلتهاب الأذن وفى علاج الصدفيه ...
http://hajisqssu.jeeran.com/v118.gif
ولكن يتبقى تساؤل ما الفرق بين الشاى الأخضر والشاى الأسود؟
تجيب د/ منال بأن الشاى الأسود مشروب صحى لأنه يقدم أيضا للجسم فوائد عديده.. ولكنه لايصل إلى مرتبةالشاى الأخضربسبب عملية الأكسدة التى تتم فى الشاى الأسودوتفقده المركبات الفعاله والأساسيه فى أوراق الشاى وهى الجزء الفعال والصحى
http://hajisqssu.jeeran.com/v118.gif
والطريقه الصحيحه لإعداده هى عدم غليه فى الماء بل يوضع الشاى فى الكوب ويصب عليه الماء المغلى ثم يترك لمدة ثلاث دقائق ويصفى بعدها ويترك ليبرد قليلا ... ثم يتم تناوله
م ن
http://www.al3malka.com/up/uploads/22203b999e.gif